Infraestrutura Analítica

O NAPOA dispõe de um amplo parque de equipamentos voltados para análises instrumentais, bromatológicas e de processamento de alta precisão. Entre os principais itens à disposição da comunidade acadêmica, destacam-se:

• Análises Cromatográficas, Espectrofotométricas e de Contaminantes: Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (HPLC), Espectrofotômetros, Analisador de Mercúrio (DMA) e suporte para análise de microplásticos.
• Análises Físicas, Sensoriais, Reológicas e Sistemas Térmicos: Analisador de Textura (TA-XTPlus), Aparelho de Atmosfera Modificada, Nariz Eletrônico e tecnologia de aquecimento óhmico.
• Preparo de Amostras e Extrações: Baterias de extração, Destiladores Kjeldahl, Blocos Digestores de Proteína, Evaporadores Rotativos e Centrífugas diversas.
• Apoio Laboratorial: Autoclaves, Estufas, Forno Mufla, Banhos-maria, Capelas Exaustoras e Balanças Analíticas.

Normas para Utilização de Equipamentos

A conservação dos nossos equipamentos é de fundamental importância para a obtenção de resultados analíticos confiáveis.

• Solicitação de Uso: A utilização dos aparelhos deve ser formalizada mediante o preenchimento do formulário de solicitação de uso, que deve ser entregue com antecedência mínima de 1 (uma) semana.
• Materiais de Consumo: Todos os materiais de consumo necessários para a realização dos procedimentos analíticos são de inteira responsabilidade de cada usuário e seus orientadores.
• Operação: Antes do uso, os usuários devem conferir todas as especificações e protocolos de operação do equipamento. É expressamente vetado o transporte ou remoção de equipamentos do laboratório sem a prévia autorização dos responsáveis.
• Higienização: A limpeza dos equipamentos e utensílios após o uso deve ser realizada pelo usuário, sob a supervisão do docente ou auxílio técnico. Ao término, os aparelhos devem ser desligados da tomada, salvo em casos de uso contínuo específico.